为宝贝健康着想，又想给他吃甜点，妈咪们自己动手做吧！超简单又迅速，只要五种材料，无油、无糖，健康又美味，但建议ㄧ岁后的宝宝食用，因为内有蜂蜜噢！

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准备材料： 【高筋面】 【粉】 80克
【鲜奶】 80克
【蜂蜜】 20克
【蛋】 一颗
【新鲜蓝莓】 18粒

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蓝莓蜂蜜蛋糕的做法

1

先将蛋黄和蛋白分开（蛋白千万别沾到水，不然会很难打发，甚至没办法打成功噢！）

2

将面粉过筛，蛋黄倒入稍微搅拌，再将鲜奶和蜂蜜倒入（鲜奶先倒一半，看浓稠度慢慢加入做调整），面糊像奶昔那样就可以囉！不要过度搅拌，还有面糊块没关系，过ㄧ次筛就好囉！

3

接着将蛋白打发，打到搅拌棒拿起，蛋白霜会有弯弯小勾状即可，挖入1/3蛋白霜到面糊稍微拌一下，再将面糊倒入剩下的蛋白霜内，用翻、切的方式搅拌（勿过度搅拌，以勉蛋糕塌陷噢！

4

倒入模具后，面糊上放上蓝莓（或烤10分钟再放上也行），温度为150度、20分钟，筷子插入面糊不黏着筷子表面即可

5

宝宝健康点心-

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