馒头牛奶糖霜棒
每次做烘焙大部份都是失败居多,今天用现成的中式馒头,做些小小变化及改造,让它也能很西式喔~ 第一次做出女儿一直边吃边赞美的小甜点,妈咪怎么这么好吃啊!除了烤的香酥的外皮及甜甜的糖粉,在咀嚼中还有淡淡的馒头香,真的好吃啦!
准备材料:白 【
馒头】 1大颗
【
牛奶】 100cc
细砂糖 适量
【
糖粉】 少
【
无盐奶油】 1小块
馒头牛奶糖霜棒的做法
![](n360/223jwucxllf.jpg)
1
备料:如右图
![](n360/ku4svqxcrik.jpg)
2
先备小锅子,将牛奶及无盐奶油放入以小火煮至溶化待凉些
![](n360/1hihz3n0bh1.jpg)
3
将冷藏的馒头取出不需蒸热,直接用刀子切成细长条状
![](n360/1vptayydhso.jpg)
4
将馒头条均匀浸入牛奶中马上拿起
![](n360/r5kw2ceiva5.jpg)
5
外层再均匀的沾裹细砂糖
![](n360/tkzmdi23aks.jpg)
6
将沾裹牛奶糖粉的馒头棒放在铺上锡箔纸的烤盘,以上下火,温度220,约25分钟进烤箱烤~
![](n360/ev2szsnaeik.jpg)
7
将烤好的馒头棒稍以叠叠乐方式摆盘
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8
再用筛网洒些细糖粉于上层
![](n360/b0mhtmzekte.jpg)
9
整个有西餐甜点的fu~
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10
最后摘取一小瓣9层塔当装饰,轻松完成一道精致的甜点囉!
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