甜心牛奶糖

昨天儿子突然跟我说他好想吃牛奶糖喔这让我想起小时候最爱的森永牛奶糖了~ 那浓浓的牛奶香气让人一吃难忘今天就让我们一起回忆那童年甜蜜的滋味吧!

准备材料：白砂糖 100g
水 15cc
【奶油】 20g
【牛奶】 245cc
【蜂蜜】 15cc

甜心牛奶糖的做法

将牛奶加热,加入奶油蜂蜜,轻轻搅拌至奶油和蜂蜜均匀容化

作法1慢慢倒入2,搅拌均匀后改中小火继续拌煮

拌煮约20分后,堂之开始便的浓稠,颜色也变为浅褐色 , 继续拌煮10分,当浓稠糖汁滴入锅中可看见明显纹路即可熄火最后倒入抹油容器中,宜入冰箱冷却约一小时!完成