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主料： 【猪排骨 】 500克 【面包粉 】 50克 【鸡蛋 】 1个辅料：葱段 【姜片 】 调料： 【酱油 】 糖酒 【胡椒 】 【粉 】 味精
(1)将大排拍松，用酱油，糖，酒，胡椒粉，味精，鸡蛋，葱段，姜片拌腌15分钟。
(2)取出后沾上面包粉，投入油锅炸至金黄色即可。
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