时蔬舞菇豆腐味噌汤

独特风味的舞菇，搭配上茭白笋、红萝卜的清甜、味噌的微咸，丰富汤品的层次，一起试做美味又健康的菇菇汤料理吧！

准备材料：【舞菇】 1包
【红萝卜】 1小根
【茭白笋】 3小根
义美汤【豆腐】 1盒
工研【味噌】 0.7包(100g)
水 4碗

时蔬舞菇豆腐味噌汤的做法

【电锅料理】这次用大同高质内锅－远红外线陶瓷锅1.8L做示范。让忙碌的现代人，也能轻松煮一锅美味汤料理。

食材：好菇道舞菇、红萝卜、茭白笋、义美汤豆腐、工研味噌。

备料：舞菇底部切掉（无需水洗）、红萝卜切小块（或切片）、茭白笋切片、汤豆腐切块。

将全部的食材放入锅内后，内锅加4碗水、外锅加1.5杯水，盖上锅盖等待电锅煮好跳起。

电锅跳起后依个人喜好浓淡度加入味噌调味搅拌均匀，再盖上锅盖焖5分钟即可上菜。