桑葚薏米炖鸽子


桑葚薏米炖鸽子
准备材料:

经过 【水果 】 摊
无意发现 【桑葚 】 已经上市了
虽然知道 【酸 】 的几率要比甜的高许多
但还是受不了那紫黑色的诱惑
买了两盒
还好价钱便宜
也就几块钱。很多人知道桑葚可以鲜食和制 【果酱 】
但其实桑葚用来煲汤也十分适宜。现在正处清明节气
天气一会晴一会雨
人体常湿困四肢麻痹
饮食中除了要利水祛湿
还要适当补益
养血舒筋
因此今天要介绍这款桑葚 【薏米 】 炖鸽汤。2-3人份新鲜桑葚:20-30颗薏米:20克 【鸽子 】 :1只姜:3片水:4碗


桑葚薏米炖鸽子的做法

1. 桑葚薏米洗净;

2. 洗净宰好的鸽子,汆水捞起;

3. 煮沸清水,倒入大炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味即可品尝。

功效:

味道清甜带果香,利水渗湿,养血舒筋,祛风止痛,不燥不凉。


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