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【去骨鸡腿 】 肉200g, 【酱油 】 两大匙,酒两大匙,盐些许, 【胡椒盐 】 些许, 【白芝麻 】 些许,粗粒 【黑胡椒 】 些许, 【面粉 】 两大匙
1、{材料准备} 去骨鸡腿肉洗净切丁,用 腌料 略腌十分钟。
2、热锅,倒多些橄榄油,将鸡丁用 裹粉 均匀沾满,放进锅内双面煎至金黄后取出沥油。
3、原锅再放入鸡丁,用中火炸至表皮酥脆,撒 调料 即可。