麦年斯多朗浓汤


麦年斯多朗浓汤
准备材料:

A. 【奶油 】 30公克
【月桂叶 】 1片
【培根 】 小片50公克
【洋葱 】 片50公克
B. 【红萝卜 】 片30公克
【白萝卜 】 片30公克
【蕃茄酱 】 1大匙
【蕃茄 】 碎1大匙
【面粉 】 14公克
C. 【牛高汤 】 600㏄
豆仁30公克
熟 【通心面 】 50公克
【起司粉 】 少许
盐少许
【黑胡椒粉 】 少许
糖少许


麦年斯多朗浓汤的做法

1.取平底锅用小火将奶油融化,放入月桂叶洋葱培根以小火炒5分钟至香味溢出。

2.依序将所有材料B加入作法1的锅中拌炒3分钟,加入牛高汤以小火拌煮至滚沸,再加入调味料调味,最后加入豆仁、熟通心面起司粉即可。


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