素烤彩蔬藜麦饭

准备材料：【糙米】 1瓢
【红藜麦】 0.5瓢
有机【紫薯】半颗
【青花菜】 1/3颗
【红椒】 1/6颗
【黄椒】 1/6
【红萝卜】适量
【奶油】适量
【乳酪丝】适量
【海盐】适量
【黑胡椒】适量
【白芝麻】少量
【九层塔】适量

素烤彩蔬藜麦饭的做法

烤箱预热，拿出所有食材。洗菜、切菜（尽量切小块）。先放煮好的饭在焗烤盘里、撒点盐、黑胡椒，适度搅拌，不喜欢饭太嫌可以省略此步骤。将奶油、九层塔放入塞入饭中，份量视个人喜好适量。放入切好的蔬菜，青花菜、红椒、黄椒，五颜六色平均分布。撒上焗烤丝，以中间为主。份量也是依个人喜好。建议最少铺满一半的圆心。

送入烤箱，180或200度，烤二十至三十分钟至表面呈金黄色即可食用。使用不同造型烤盘可以呈现不一样的美感。最后再依个人口味撒上黑胡椒、辣椒粉、海盐、起司粉。