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【小排骨 】 1斤, 【番茄 】 3个, 【高丽菜 】 1/2个, 【洋芹 】 菜2支,酒2大匙,盐3茶匙,水一锅
1、小排骨先川烫，去除血水后冲净泡沫，放入开水中，加酒2大匙，改小火煮熟软。
2、番茄洗净.切厚片，高丽菜切大片.洋芹菜切小段，将所有青菜加入排骨汤内一起熬煮至软烂，加入调味料得盐调味，然后熄火盛出。
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