雨来菇高丽菜卷

称雨来菇、地木耳、草木耳、草皮菇、这是一种陆地生长的蓝绿藻，富含有各种营养元素的珍奇食材，须大雨后才会出现在山区的草地上，晴天烈日时又会消失无踪影，原住民给它唯美响亮的名字 "情人的眼泪" 风靡于饕客口中。

准备材料：

【雨来菇】 50g, 【高丽菜】少许, 【红萝卜】半条, 【美乃滋】半条, 【蟹肉棒】 1盒, 【火腿片】 1盒

雨来菇高丽菜卷的做法

1、将食材清洗备妥；雨来菇滚水川烫备用；高丽菜微波两分钟；红萝卜切丝；蟹肉棒撕碎。

2、蟹肉棒撕碎加入美乃滋搅拌。

3、将事先准备好的材料包入高丽菜内即可。