高纤奇亚籽牛奶

将奇亚籽以热牛奶泡开，就是睡前最让人愉快的饮品了！更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

准备材料：

御品奇异籽5公克,热开水50公克,热【牛奶】 500公克

高纤奇亚籽牛奶的做法

准备一杯50克的热开水，倒入约5克的「御品奇异籽」，搅拌一下，把奇亚籽泡开，然后捞起。

把泡开后捞起的奇亚籽加入热牛奶中搅拌均匀即可饮用。

◎什么是奇亚籽(chia seed)？奇亚籽(chia seed)是鼠尾草的种籽，又名奇异籽，原产于南美，它的花长的跟薰衣草非常像，但不是薰衣草喔！因为营养超级丰富，在早期的时候，阿兹提克的战士在行军时只携带它跟水，作为补充体力的食物，甚至到后来也变成他们的主食之一。

奇异籽为什么会这么夯呢？原因就在于奇异籽所含的营养非常丰富。奇异籽CHIA Seed是Omega-3（Alpha-Linolenic Acid，ALA）含量很高的植物类食物，是一种人体必需脂肪酸（Essential Fatty Acids，EFAs）

而且没有鱼油受重金属污染的疑虑、全素可食，同时还含有丰富的食物纤维，蛋白质，钙，铁等多种营养素。可以均衡营养，使我们可以保持充沛的活力，被誉为人类的「超级天然营养食品」，可是一点也不为过喔！