草莓可丽饼福袋

可丽饼福袋的点子是参考大阪的一家蛋糕店而来,其做法不算很麻烦,而且就算家里没有烤箱,只要有平底锅就可以制作~
草莓可丽饼福袋
准备材料: 【全蛋】 2个
砂糖 20克
低筋面粉】 80克
牛奶】 250毫升
无盐奶油】 20克
戚风蛋糕】 数片
动物性 【鲜奶油】 适量
新鲜 【草莓】 数颗

草莓可丽饼福袋的做法

1

全蛋和砂糖打匀

2

筛入低筋面粉,拌匀

3

倒入牛奶,拌匀

4

加入融化的无盐奶油,拌匀

5

将面糊过滤一次,之后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟

6

将平底锅烧热后,用纸巾涂抹上一层薄薄的植物油,再倒入约一勺的面糊,然后转动一下平底锅,使面糊可以摊成薄饼状。用小火煎到两面有点金黄即可铲起

7

等可丽饼冷却后,在中间依序放上戚风蛋糕片或海绵蛋糕片、打发的动物性鲜奶油草莓,然后在顶端再挤上一些打发的动物性鲜奶油

8

把可丽饼扎成小袋状

9

用保鲜膜包裹定型,放入冰箱冷藏10分钟即可

10

成品


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