芝司乐 - 圣诞套餐 - 圣诞树焗面
蕃茄酱加上起司,颜色是可爱的粉红酱,味道有一点甜甜的,配上营养丰富的绿花椰菜,让人一口接一口。和起司一起烤过的素排,咬下去外酥内软,和家人吃完一块之后,大家眼神交会,当然是再去多做几份,虽然好像有点抢过主菜的锋头,但口感真的很棒 ! 软软嫩嫩的煎蛋,顺着喉咙滑到胃里,其实当主食后的小点心也不错呢 ~ http://www.chesdale.com.tw
准备材料:义大 【
意面】 ( 【
弯管面】 )300 g
芝司乐 【
凤梨】 【
起司】 3 片
【
绿花椰菜】 1/2 颗
【
香菇】 2 朵
素排1 片
【
蛋】 1 颗
【
蕃茄酱】 5 大匙
【
橄榄油】 2 大匙
【
黑胡椒】 适量
芝司乐 - 圣诞套餐 - 圣诞树焗面的做法
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1
义大意面 ( 弯管面 ) 先煮熟,盛起备用。
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2
芝司乐起司其中一片切成 5 条;香菇洗净、去蒂、烫熟备用;素排斜切成 4 条;绿花椰菜洗净、分小朵、烫熟备用。
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3
在锅内放入 2 大匙橄榄油,小火加热,再放入煮熟的义大利弯管面,轻轻拌炒。
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4
放入 4 大匙蕃茄酱及 2 片起司。
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5
慢火使起司和蕃茄酱融合在一起,均匀拌炒使面体沾上酱汁。
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6
将义大利弯管面盛入烤盘,插上一朵朵绿花椰菜,排成三角形的圣诞树,在放上两朵香菇当树干,最后拿一片刚刚已切条的起司,切数段当圣诞树的彩带。
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7
放入烤箱,上下火 140 度烤 15 分钟,端出来后点缀上蕃茄酱,当圣诞树的泡泡装饰。
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8
素排上摆上剩余的起司条。
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9
放进烤箱中,上下火 140 度烤 15 分钟,取出,插上装饰用的圣剑。
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10
将蛋加些许胡椒粉打散。
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11
热油,小火慢煎至熟。
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12
盛盘后用蕃茄酱画上可爱圣诞小图。
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13
全部摆好后,套餐就完成囉 !
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