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【面粉 】 250g 【香葱 】 水135g即发 【酵母 】 3g糖15g 【色拉 】 油5g
1.面粉和成团，盖上湿布醒5分钟
2.将醒好的面团擀成长方形薄片，刷一层色拉油，撒上盐和胡椒粉
3.撒一层香葱压紧，将面片的1/3往中间折起压紧，表面刷一层水
4.将另外1/3折起压紧
5.将面条切成14份，取两份叠在一起，用筷子压紧，醒5分钟之后再将面条拉长绕成花型
6.花卷放入蒸锅，最后发酵30分钟左右，冷水开始大火蒸15分钟即可出锅
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