胡萝卜蛋花汤

胡萝卜炒过再煮,汤鲜甜甘美又营养~
胡萝卜蛋花汤
准备材料:

【胡萝卜 】 300g
【鸡蛋 】 两颗
水1000ml
盐些许
味精些许
【白胡椒 】 【粉 】 些许
【香油 】 些许


胡萝卜蛋花汤的做法

1、胡萝卜洗净去皮切丝。鸡蛋打成蛋液,加点盐拌匀;

2、热锅,倒入一匙橄榄油,放胡萝卜下去炒软炒香,撒调料翻炒匀,倒入水,大火煮开后,倒进蛋液用筷子搅散成蛋花,转小火闷煮十分钟即可。


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