炎炎夏日，厨房不仅热，家人也容易没胃口。 番茄含有丰富的维生素、营养丰富、清热解毒，中医认为番茄还能平肝去火，是赶走夏日恼人肝火的养生品。 婆婆说她们那年代都用苦茶油煮月子餐，苦茶油可说是最符合人体细胞营养比例的一种食用油。 简单的冷汤开胃也养生，还补充大量维生素让夏日肌肤也能水嫩嫩唷~

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准备材料： 【牛】 【番茄】 (中大型) 2颗
盐 1小匙
茶籽堂 【苦茶油】 1小匙
【黑胡椒粉】 适量

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番茄冷汤【自然好油 X 茶籽堂】的做法

1

番茄画两刀放滚水煮一下，让皮有点裂开，取出冲冷开水。

2

就可轻易剥除外皮

3

切小块、加盐打匀。

4

加入茶籽堂苦茶油

5

再加黑胡椒粉食用

6

简单美味又不必煮得满头大汗，儿子喝了一大杯~耶~成功^^

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