家里有元宝
咖哩取谐音「家里」,水晶饺象征QQ的元宝,虽然不是大鱼大肉,满满的手工献给家里的宝。
准备材料: 【
水晶】 饺 6~12颗
【
咖哩酱】 适量
家里有元宝的做法
1
猪油炒香洋葱跟红萝卜,加水、地瓜、绿花椰菜煮约20分钟(花椰熟了捞起备用),放入咖哩块融化再滚一会儿备用
2
备料
3
高丽菜碎末先加盐抓出水,把水挤干
4
内馅拌匀备用
5
热水烫面,用筷子拌一拌,待手摸不烫的时候,开始加冷水和面,成团后可以加一些油再柔一下。
6
包馅成型,(面团记得盖湿布)
7
滚水下锅转小火泡熟
8
摆盘上桌囉!!
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