我和我儿子都很爱吃凤梨罐头， 但我不放心市面上的罐头食品， 刚好婆婆买了很多只凤梨回来， 非常简易！！ 自己做的甜度就不用像罐头那么甜，酸甜度刚刚好，还可自行调整喔！！ 又香又生津的凤梨味，吼搭～啦～

---

准备材料： 【凤梨】 600g
热水 200g
【二砂糖】 50g
【柠檬汁】 10g

---

自制凤梨罐头的做法

1

小火干炒二砂糖，不停搅拌直到闻到焦糖香气.且着色。加入凤梨一同拌炒数下。

2

加入热水搅拌均匀，煮至冒泡，捞除泡泡（涩汁）。

3

静置冷却。

4

冷藏冰镇后食用！

---