山药鸡汤

山药属高蛋白质低脂的健康食材,可补脾养胃，与鸡肉一起来炖煮，是个很开胃汤品哦!

准备材料：

【山药】 300g, 【鸡腿肉】 5-6块, 【蒜头】 3颗, 【枸杞】适量, 【姜片】 2片,盐适量, 【米酒】 1匙

山药鸡汤的做法

1、将山药削皮洗净后切成适当大小；煮一锅滚水，将鸡腿肉汆烫，滚水中加入姜片及米酒去腥。

2、把山药、鸡腿肉及蒜头放入锅内，以电锅来炖煮，外锅放5杯水，待开关跳起后，再把枸杞放入锅内，以盐及少许的米酒调味，放1杯水再炖，开关跳起后，汤品就完成啰!