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【土司 】 (放在冰箱干燥一天)三片, 【蛋 】 (打散)1颗,砂糖适量, 【糖粉 】 适量,盐适量
1、将蛋打散，加入砂糖和盐拌匀（讲究一点可以过筛，这样煎出来的颜色会更均匀）。
2、土司每面泡蛋液10秒钟。
3、油用多一点开始煎，煎至两面焦黄即可。
4、最后洒糖粉装饰，没有则省略。
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