参考料理123

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准备材料： 【蔓越梅】 干 适量
【无盐奶油】 135g
【紫薯粉】 很多

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羞羞包的做法

1

量好高低筋面粉（A盆）

2

挖一半给B盆

3

A盆加入所有材料水从酵母粉位置冲下去，搅拌均匀

4

把B盆加入A盆，搅拌成团

5

开始揉面团，揉到拉成薄膜不会破

6

揉均匀之后收圆，冷藏20分

7

将无盐奶油铺成正方形，擀平冷冻10分钟

8

把面团擀平，将奶油包成正方形

9

翻面，擀成长方形

10

折两折，包保鲜膜，冷冻10分钟

11

重复步骤9、10两次

12

把面团擀成长方形切成数个等腰三角形铺上蔓越梅干

13

从三角形的底边开始卷起准备一杯热水，把面团和水一起放进烤箱发酵30分钟发酵完毕后以200度C烤20分钟

14

小火加热鲜奶油，小滚后熄火，加入草莓巧克力使融化，淋上面包

15

洒上紫薯粉，完成！

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