柱侯牛腩萝卜

准备材料：

材料：600克【牛腩】
300-400克【白萝卜】
四分之一【洋葱】
2汤勺【柱侯酱】
2颗【八角】
6片姜
一汤勺油

调味料：一分半汤勺糖
两分之一汤勺生抽
一汤勺【老抽】

【芡汁】：一汤勺水
半茶匙【生粉】

柱侯牛腩萝卜的做法

1、牛腩洗干净，煮5分钟，盛出，切块，大概一寸大小。洋葱切碎。

2、1000ML水，加两片姜中小火煮牛腩30分钟，盛出。煮牛腩的水，不要丢掉，留着待用。

3、起锅，放一汤勺油，下姜4片、洋葱、八角、柱侯酱炒香，加入牛腩、调味料、煮牛腩的水，大火煮沸，转小火，炖煮40-45分钟。

4、萝卜切滚刀块，另下锅，煮3-4分钟，盛出。

5、待牛腩煮好后，下萝卜煮10分钟。

6、待萝卜入味后，大中火，加芡汁，翻炒，收汤，即可。