腐乳风味火鸡卷

准备材料：

【火鸡翅】一个
【腐乳】 1块
【腐乳汁】 2汤匙（10ml）
【米酒】 3汤匙（15ml）
【枫糖】 1汤匙
【蚝油】 2汤匙（10ml）
葱若干
姜若干

腐乳风味火鸡卷的做法

1.火鸡翅去骨备用

2.腐乳碾碎++腐乳汁+蚝油+米酒+枫糖混合调成腌料汁

3.火鸡翅用用腐乳腌料汁腌制

4.用棉绳捆成卷，没有棉绳的可以用锡纸包裹

5.把火鸡肉放入保鲜袋内，倒入余下的腐乳腌料汁，放入葱姜入冰箱冷藏1晚

6.烤盘上铺锡纸或者烤纸，烤架放在烤盘上，接汁用。把腌好的火鸡肉放在烤架上

7.烤箱预热200度，烤30-40分钟即可

8.烤好的火鸡卷，用牙签扎入，拔出牙签如果流出来的是血水，就是没有烤好。如果流出来的是清澄的液体就是烤好了