面包超人小馒头

利用蛋黄,砂糖,太白粉,简单三种材料就可以做出可爱的面包超人小馒头! 边怀念小时候的滋味,却会边舍不得吞下满脸笑容的面包超人~ 没元气时就来一颗吧!!!

准备材料：

【蛋黄】 1颗,砂糖30g, 【太白粉】 70g,(备用) 【鲜奶】少量, 【食用色素】 (红,橘)少量, 【巧克力】 (溶解)少量, 【牙签】 1支,棉【花】棒1支

面包超人小馒头的做法

1、将砂糖及蛋黄放进同一个容器里,用搅拌器拌至白色有点发泡状。

2、在步骤1里加入太白粉,用手揉拌成面团状。(小撇步:因为每颗蛋黄量不同,如果太干,可适量加入一点点鲜奶调整)。

3、揉好的面团,平均分成数个小面团球(约1~2g),再搓圆后放至烤盘(记得铺好烤纸喔!),烤箱160度,约烤8分钟(如果担心,可先烤5分后,再视情况调整时间)。

4、当小馒头烤成顶部有点浅浅咖啡色(像我们一般吃的小馒头般),即可从烤箱取出并放置冷却后,用食用色素(红,橘),以干净的棉花棒轻轻沾取,点出鼻子跟两颊。最后再溶解软化少量的巧克力,以牙签慢慢沾取并五官,面包超人就完成囉!