超好喝~

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准备材料： 【香菇】 一包50~100
【乌骨鸡】 超市一盘
【蒜头】 6颗
调味料 适量

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香菇蒜头鸡汤的做法

1

滚水下生鸡肉，会有很多血水肉渣跑出来把它倒掉，鸡肉洗净备用

2

香菇稍微洗一下，对半切，备用

3

蒜头数颗，我把两颗切碎要它的味道更明显，其他保持完整等煮汤

4

香菇蒜头一起下油锅稍微炒过

5

滚水下刚刚的香菇蒜头鸡肉们，看口味可以加香油、米酒、调味料⋯⋯中小火炖40分钟以上，汤会变金黄色，可再视情况加点盐

6

完成~

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