义式蜂蜜柠檬鸡

鲜嫩的鸡肉配上清爽的蜂蜜柠檬，大人小孩都会爱上这酸甜不腻的口感!
义式蜂蜜柠檬鸡

准备材料：【棒棒腿】或【小鸡】翅市售一~二盒
【蜂蜜】 3-4匙
【柠檬】 (汁、片) 1-2颗
【义式香料】适量
【月桂叶】 3-5片
【橄榄油】 3匙
【海盐】适量
配菜适量
【杏包菇】适量
【南瓜】适量
【洋葱】适量

义式蜂蜜柠檬鸡的做法

将义大利香料、月桂叶、蜂蜜、橄榄油、柠檬汁、少许海盐混合。

将鸡肉表面画刀，以利酱汁入味；画刀后将鸡肉放入混和酱汁里，将鸡肉按摩一下，放入冰箱醃制约1-2小时；醃制的同时处理配菜，将配菜切片(尽量不要切丁块以免烤不熟，若切丁块可先蒸过再烤)。

醃制完成后，将鸡肉淋上些许酱汁，表面在撒上一些海盐，放入烤箱(设定180-200度，依个人烤箱性质而定)烤约35-40分钟，烤的过程中注意若有微焦情形可将鸡肉翻面；最后再将配菜加入烤盘内烤约10分钟即可。