烤蔬菜块

这道菜为素菜，无肉无荦，但香气十足，非常吸引闻觉和味觉。
烤蔬菜块

准备材料：

主料：【红皮土豆】 5个
大【洋葱】 1/4个
【小瓜】 2条
【红菜椒】 1/2个
【橙】【菜椒】 1/2个
【西兰花】 1/2大朵。

调料：【百里香】 1小匙
【迷迭香】 1小匙
盐1小匙
【黑椒粉】 1小匙
生抽1大匙
亨氏【红醋】 1.5大匙
【橄榄油】 3大匙。

烤蔬菜块的做法

一、把土豆、小瓜切滚刀块，洋葱、菜椒切块，西兰花摘成小朵，全部放入一大碗，预热烤箱450°F；

二、在切菜上加入调料，用手或两把大勺从底抄上面地翻拌均匀；

三、烤盘涂一层菜油，均匀地铺上材料，烤箱预热好后放入烤箱，底火烤30分钟，再转上火BROIL 烤8分钟，用上火烤使食物表面熟透干水并有微焦；

四、取出烤箱，即可亨用了。