平底锅香辣烤鱿鱼
夏天最享受的就是撸串喝啤酒,听着鲜嫩的鱿鱼肉串在烤炉上滋滋响,口水就止不住的往外流,但是路边摊的健康隐患一直都在,还要忍受闷热的天气,而这些其实给一只平底锅就能统统搞定~
准备材料:
主料:【
鱿鱼】 1条 | 【
洋葱】 30g |
辅料:【
蒜茸酱】 5g | 【
海鲜酱】 25g | 【
甜面酱】 5g | 【
芝麻】 适量 | 【
孜然粉】 适量 | 【
辣椒粉】 适量 | 【
食油】 适量 |
平底锅香辣烤鱿鱼的做法
1.
鱿鱼1条去掉
鱿鱼须,中间切开,用清水洗净,擦干水分,两侧剪开,穿上竹签。
2. 碗中放入
海鲜酱25g、
甜面酱5g、蒜蓉辣酱5g,搅拌均匀。
3. 开火烧热平底锅,刷层油,放入
洋葱丝30g炒香。
4. 再放入
鱿鱼用铲子两面按压煎制,刷上酱料。
5. 撒上
辣椒粉、
孜然粉。
6. 出锅装盘,撒上熟白
芝麻,即可享用~
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