糖醋排骨
糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的汉族传统名菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润。
准备材料：
主料:【
排骨】 200克 |
辅料:【
番茄酱】 适量 | 【
香醋】 适量 | 【
食盐】 适量 | 【
冰糖】 适量 | 【
鸡精】 适量 |
糖醋排骨的做法
1. 冰箱里拿出来的熟
排骨解冻。锅中放油开火预热。倒入
番茄酱。
2. 再放就
冰糖。用铲子来回搅拌。放入
排骨翻炒至
排骨上色，再洒入适量的盐、
鸡精，淋上
香醋，翻炒均匀就可以出锅了。
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