黑芝麻土司
土司里加入了黑芝麻吃起来更营养,当早餐很方便,配点牛奶鸡蛋就可以吃了。营养健康方便。
准备材料:
主料:【
高筋面粉】 250克 |
辅料:【
酸奶】 100克 | 【
鸡蛋】 60克 | 【
奶粉】 15克 | 【
酵母】 4克 | 【
芝麻】 20克 | 【
白糖】 30克 | 【
食盐】 3克 | 【
玉米油】 20克 |
黑芝麻土司的做法
1. 在面包桶中加入蛋和
酸奶。
2. 倒入高粉,加入糖,盐和
酵母。
3. 揉面程序启揉成粗团后倒入
玉米油继续揉一个程序,再次启动一个程序。
4. 快的揉好后加入黑
芝麻揉匀成光滑的面团。发酵至两倍大。
5. 取出排气分成三份滚圆,盖上保鲜膜醒十分钟。
6. 擀成长条卷起再醒十分钟。
7. 醒好的再擀长片卷起。
8. 卷好的排在450G的土司膜里。放烤箱发醒至九分满。
9. 盖上盖子,烤箱下层放烤网,180度40分钟。
10. 烤好后倒出在凉网上,不烫手时放在保鲜袋里,第二天就会变软。
![](n2/xtzz0xb3ghb.jpg)
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