奶油葱花卷

用做面包的面团,揪下一块用来做花卷,加了奶油和黄油的花卷,口感非常的细腻,很不错哦!
奶油葱花卷
准备材料:
主料:【高筋面粉】 280克 |
辅料:【酵母】 3克 | 【鸡蛋】 40克 | 【淡奶油】 40克 | 【牛奶】 100克 | 【细香葱】 适量 | 【白糖】 45克 | 【黄油】 20克 |

奶油葱花卷的做法


1. 所有的食材除黄油外,全部放入面包桶。
2. 两个揉面程序后加入黄油,设置发面档。
3. 发面结束,取出面团。
4. 排气后,把面团擀开成薄片。刷上油,撒上葱花和盐。

5. 卷起来,切成片。
6. 再卷成花卷,放在烤盘上。
7. 放入蒸汽烤箱,设置发酵档进行二发。二发好的面团放入烤箱,设置热饭程序,130度,蒸15分钟。
8. 用蒸汽烤箱蒸的花卷就做好了。


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