韭菜花田螺
田螺用大蒜辣椒韭菜炒了吃是最香的，下酒下饭都非常棒。
准备材料：
主料:【
田螺】 200克 | 【
韭菜花】 适量 |
辅料:【
大蒜】 适量 | 【
姜】 适量 | 【
剁辣椒】 适量 | 【
食盐】 适量 | 【
酱油】 适量 |
韭菜花田螺的做法
1.
田螺肉洗净切小。
韭菜花摘去花头洗净切寸段。
大蒜去皮切粗丝。生
姜去皮切粗丝。
2.
剁辣椒。油锅烧热，放入
田螺肉稍稍爆香。加入
大蒜与生
姜，翻炒。加入辣椒，翻炒。
3. 加入适量盐，翻炒。加入
韭菜花，翻炒。加入适量
酱油，加入少许清水，翻炒均匀，收干水即可。
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