芦笋炒豆干
芦笋炒豆干，不变的家常味道。若是，它单独上桌，是必不能讨喜的，而在餐桌上的一群怡红快绿的陪衬下，引着人的目光，才会受宠。
准备材料：
主料:【
豆腐干】 150克 | 【
芦笋】 150克 |
辅料:【
葱】 适量 | 【
姜】 适量 | 【
蚝油】 适量 | 【
生抽】 适量 | 【
鸡精】 适量 |
芦笋炒豆干的做法
1.
豆腐干切块；
芦笋去老根，洗净切段；小米椒切片。香
葱、
姜切末。
2. 锅中放油，热后下香
葱、
姜末炒香，放入
芦笋、小米椒炒软。
3. 再下豆干，炒均。
4. 调入
生抽、
蚝油炒匀，撒
鸡精出锅即可。
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