酱爆鱿鱼
酱爆鱿鱼是一道菜肴，主要是用鱿鱼和辣椒炒制而成。色泽棕黄，柔软脆嫩，酱香扑鼻，美味可口，佐酒下饭均宜。
准备材料：
主料:【
鱿鱼】 适量 |
辅料:【
洋葱】 适量 | 【
生抽】 少许 | 【
辣酱】 适量 | 【
葱】 适量 |
酱爆鱿鱼的做法
1. 主料准备好。
2.
鱿鱼洗净去内脏去骨，撕去紫色皮后切花刀，
洋葱切条，
葱切末。
3. 随后将
鱿鱼焯水后立刻捞起控干。
4. 锅中放适量油，烧至7、8层熟。
5. 放
鱿鱼快速拌炒。
6. 放入辣椒酱和少量
生抽，爆出香味。
7. 放
洋葱，快速拌炒。
8. 关火，撒入
葱花即可。
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