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茄汁山药条
山药的做法好多，可是拿来拌了以后做零食也是一款不错的自制零食，有的宝宝喜欢吃香脆的这个就适合了，不过要是记得降火哦。
准备材料：
主料:【山药】 适量 | 【番茄】 适量 |
辅料:【香菇】 适量 | 【葱】 适量 | 【红辣椒】 适量 | 【玉米淀粉】 适量 | 【调和油】 适量 | 【橄榄油】 适量 | 【鸡精】 适量 | 【食盐】 适量 | 【白醋】 适量 | 【番茄酱】 适量 |
1. 材料：山药245克香菇2个香葱1棵红辣椒1个玉米淀粉半勺番茄1个调料：调和油1碗半（实耗20克）橄榄油1汤勺盐巴适量鸡精适量白糖适量白米醋少许亨氏番茄酱1汤勺
2. 把材料（除了玉米淀粉外）洗净，山药切条状香菇去脚辣椒去籽和香葱于番茄切丁备用。
3. 油倒入砂锅内烧到6成热，倒入山药中火慢慢炸待表皮微干捞起沥干油，放入厨房吸油纸内吸干多余的油脂。
4. 另起锅烧热倒入橄榄油，爆香香葱。
5. 放入番丁翻炒，边炒边压。
6. 待番茄压成泥以后，倒入辣椒和香菇翻炒。
7. 倒入盐巴鸡精白糖倒入少量的水。
8. 倒入少许的白米醋调味。
9. 倒入番茄酱搅拌融入。
10. 倒入水淀粉勾芡。
准备材料：
主料:【山药】 适量 | 【番茄】 适量 |
辅料:【香菇】 适量 | 【葱】 适量 | 【红辣椒】 适量 | 【玉米淀粉】 适量 | 【调和油】 适量 | 【橄榄油】 适量 | 【鸡精】 适量 | 【食盐】 适量 | 【白醋】 适量 | 【番茄酱】 适量 |
茄汁山药条的做法
1. 材料：山药245克香菇2个香葱1棵红辣椒1个玉米淀粉半勺番茄1个调料：调和油1碗半（实耗20克）橄榄油1汤勺盐巴适量鸡精适量白糖适量白米醋少许亨氏番茄酱1汤勺
2. 把材料（除了玉米淀粉外）洗净，山药切条状香菇去脚辣椒去籽和香葱于番茄切丁备用。
3. 油倒入砂锅内烧到6成热，倒入山药中火慢慢炸待表皮微干捞起沥干油，放入厨房吸油纸内吸干多余的油脂。
4. 另起锅烧热倒入橄榄油，爆香香葱。
5. 放入番丁翻炒，边炒边压。
6. 待番茄压成泥以后，倒入辣椒和香菇翻炒。
7. 倒入盐巴鸡精白糖倒入少量的水。
8. 倒入少许的白米醋调味。
9. 倒入番茄酱搅拌融入。
10. 倒入水淀粉勾芡。
