蛋饭寿司
寿司是日本传统美食之一,其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受民众的喜爱。
准备材料:
主料:【
米饭】 1份 |
辅料:【
鸡蛋】 3个 | 【
海苔】 2张 | 【
胡萝卜】 1根 | 【
葱】 适量 | 【
肉松】 适量 | 【
植物油】 适量 | 【
食盐】 适量 | 【
料酒】 适量 |
蛋饭寿司的做法
1. 备好所用材料。
2. 锅里加油将
鸡蛋打入。
3. 再将
胡萝卜丝改刀下锅同炒。
4.
胡萝卜炒出味后将冷饭下锅同炒至松散。
5. 加入
料酒提味。再加入细盐。
6. 炒至饭粒松散有味,再将
葱下锅,小火炒至出味即可。
7. 长条的饭卷,
海苔一边放上炒饭,再加入
肉松。
8. 就是将炒饭放多一些,卷好后改刀就可以。
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