丝瓜炒虾

丝瓜炒虾是一道家常快手小炒，丝瓜嫩时可以做蔬菜食用，炒菜、做汤都很好吃，是一道不错的的宴客菜。丝瓜炒虾味道鲜美，营养丰富，丝瓜中含有多种维生素，有肌肤美白的功效，另外，它还可使气血畅通。虾的脂肪含量低，和丝瓜搭配不但鲜美可口，而且还是一道适合女人的美容养颜菜。

准备材料：
主料:【丝瓜】 1根 | 【虾】 200克 |
辅料:【姜】 5克 | 【蒜】 5克 | 【植物油】适量 | 【食盐】 2克 | 【蚝油】 10克 | 【香油】适量 |

丝瓜炒虾的做法

1. 丝瓜去皮，切滚刀块。
2. 锅中放油，放入姜、蒜炒香，下入丝瓜炒软。
3. 放入熟海虾。
4. 调入盐、蚝油翻炒均匀即可。