培根金针菇卷
做了培根金针菇卷,金针菇顺滑爽脆的口感加上培根浓郁的香气,简直太棒了!
准备材料:
主料:【
金针菇】 适量 |
辅料:【
培根】 适量 | 【
食盐】 适量 | 【
生抽】 适量 | 【
蚝油】 适量 | 【
黄油】 适量 | 【
淀粉】 适量 |
培根金针菇卷的做法
1.
金针菇清洗干净后放入开水里炒熟。
2. 捞出后过冷水后捏干水分,切去老根。
3. 2勺
生抽2勺耗油半勺盐加1勺
淀粉少许清水调成一碗料汁。
4. 用
培根卷住
金针菇后用牙签固定
5. 锅底少许
黄油融化,如果没有
黄油用植物油也可。
6. 放入
培根卷后小火慢煎
7. 煎至
培根金黄时倒入料汁稍煮片刻即可出锅。
8. 成品图。
![](n2/zvot0beqj2e.jpg)
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