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汤圆醪糟羹
这样的彩色汤圆，颜色分明，黄的是南瓜汤圆，紫的是紫薯汤圆，白的是银耳，红的是枸杞，粒粒香浓的是醪糟，酒香醇厚，营养丰富，看着就是一直视觉上的享受！ 枸杞味甘，性平。入肝、肾经。滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
准备材料：
主料:【汤圆】 400克 |
辅料:【醪糟】 400克 | 【枸杞】 20克 | 【银耳】 半个 | 【白糖】 50克 |
1. 准备所需原料
2. 把银耳用温水泡开去滴撕小朵，枸杞凉水泡泡
3. 银耳下沙锅煮20分钟左右，煮到银耳软出胶质
4. 加醪糟
5. 加枸杞煮开
6. 加白糖
7. 拌均匀煮开
8. 汤锅加凉水大火烧开，下彩色小汤圆，煮到小汤圆飘起膨大捞起，用凉水过凉捞起
9. 下到醪糟、银耳里煮开
10. 搅拌煮开即可
准备材料：
主料:【汤圆】 400克 |
辅料:【醪糟】 400克 | 【枸杞】 20克 | 【银耳】 半个 | 【白糖】 50克 |
汤圆醪糟羹的做法
1. 准备所需原料
2. 把银耳用温水泡开去滴撕小朵，枸杞凉水泡泡
3. 银耳下沙锅煮20分钟左右，煮到银耳软出胶质
4. 加醪糟
5. 加枸杞煮开
6. 加白糖
7. 拌均匀煮开
8. 汤锅加凉水大火烧开，下彩色小汤圆，煮到小汤圆飘起膨大捞起，用凉水过凉捞起
9. 下到醪糟、银耳里煮开
10. 搅拌煮开即可
