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胡萝卜汤圆
正月十五是元宵，家家户户把春闹。同庆佳节汤圆热，彩灯万盏皓月高。元宵节是中国的传统节日。正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。有的地方叫做汤圆，汤圆是以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸，寓意为团团圆圆。 - 展开查看全部 - - 收起 -
准备材料：
主料:【糯米粉】 200克 |
辅料:【胡萝卜】 2个 | 【白糖】 50克 |
1. 准备原料
2. 把胡萝卜洗净去皮切丁
3. 用蒸锅蒸熟透
4. 加破壁机杯里
5. 再用破壁机水果功能打成泥
6. 糯米粉里加胡萝卜泥，加白糖粉拌均匀
7. 合成面团
8. 用手揪一块，用掌心来回搓成小圆球成汤圆坯
9. 汤锅加凉水大火烧开，下汤圆
10. 大火煮开，加少许凉水再次煮开，煮到汤圆膨大浮起即可
准备材料：
主料:【糯米粉】 200克 |
辅料:【胡萝卜】 2个 | 【白糖】 50克 |
胡萝卜汤圆的做法
1. 准备原料
2. 把胡萝卜洗净去皮切丁
3. 用蒸锅蒸熟透
4. 加破壁机杯里
5. 再用破壁机水果功能打成泥
6. 糯米粉里加胡萝卜泥，加白糖粉拌均匀
7. 合成面团
8. 用手揪一块，用掌心来回搓成小圆球成汤圆坯
9. 汤锅加凉水大火烧开，下汤圆
10. 大火煮开，加少许凉水再次煮开，煮到汤圆膨大浮起即可
