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【黄油 】 120克 【香蕉 】 3根(2根压成泥1根切薄片) 【低粉 】 150克 【糖粉 】 80克 【蛋 】 2个 【无铝泡打粉 】 5克
1.黄油软化后打发
2.加入糖粉继续打发
3.分次加入蛋
4.筛入低粉和泡打粉
5.加入香蕉泥
6.混合均匀
7.罗兰模抹油洒粉
8.倒入面糊
9.排上香蕉片
10.中下层，160度45分钟，稍凉后脱模，刷一层酒糖液
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