清炒娃娃菜

我用的是有机店卖的手掌长、两拇指宽的大支娃娃菜，这道菜不需要过多的调味料，清炒就很好吃！！

准备材料：

【娃娃菜】 2支
【黑木耳】少许
【红萝卜】少许
满天星【菇】少许
盐巴少许
【白胡椒】【粉】少许
【香油】少许

清炒娃娃菜的做法

1、娃娃菜斜切约半拇指宽，根与叶分开放。

2、红萝卜、黑木耳切丝备用；满天星洗净备用。

3、取锅子、放油，先把红萝卜丝放下去炒，一会儿后把木耳丝放下去炒。

4、把娃娃菜根的部分丢下去炒，加点水，盖上锅盖稍微焖煮。几分钟后根如果有些软了，再把菜叶那部份丢下去炒。

5、放入满天星菇翻炒一下，盖上锅盖焖煮等菜软，最后加点盐巴调味。

6、快起锅时加入白胡椒粉跟香油，搅拌一下就可以起锅。