五香卤牛腩
准备材料：
【牛腩 】 5小条
【生姜 】 1块
蒜3瓣
葱1根
【八角 】 2颗
【香叶 】 六七片
【桂皮 】 1小块
【豆蔻 】 2小颗
【花椒 】 10几粒
鲜味生抽
【冰糖 】 10几颗
五香卤牛腩的做法
1.牛腩清洗干净切成小块
2.姜切片，葱打结，香料集合在碗里备用
3.锅中放冷水加入牛腩一起烧开去血水沥干备用
4.另取炖锅或砂锅，烧热放少许油，放入姜片蒜块炒出香味
5.加入出过水的牛腩一起翻炒至微焦黄
6.加入所有香料
7.加入足量水，放入打结的小葱
8.调入适量鲜味生抽及冰糖
9.大火烧开转小火煲2小时左右即可
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