白菜炖冻豆腐
白菜、冻豆腐(解冻)、葱。把白菜掰成块状,洗净,沥干水分。起锅热油,爆香葱花。放入白菜,翻炒至塌秧。
准备材料:
主料:【
大白菜】 600g | 【
冻豆腐】 200g |
辅料:【
花生油】 适量 | 【
生抽】 适量 | 【
味精】 适量 | 【
细香葱】 适量 |
白菜炖冻豆腐的做法
1. 白菜、
冻豆腐(解冻)、葱。
2. 把白菜掰成块状,洗净,沥干水分。
3. 起锅热油,爆香葱花。
4. 放入白菜,翻炒至塌秧。
5. 烹入
生抽,翻炒均匀。
6. 加适量清水。
7. 烧开后,放入
冻豆腐。
8. 小火炖制8分钟左右,加盐调味.
9. 再炖制2分钟,加
味精提鲜,即可关火。
10. 出锅盛入碗中即可。
![](n2/aexocrvlupg.jpg)
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