牛腩土豆煲

这道菜做了很久了，一直不记得发。熬了锅很浓的牛腩煲，加了些土豆红萝卜进去，粉香粉香滴！那个汤汁泡饭……嘿嘿，我不说鸟～

准备材料：

【桂皮】
干【辣椒】
姜块
葱段
【牛腩】
【茶油】
【白酒】
【土豆】
【红萝卜】
盐
【鸡精】
【香菜】

牛腩土豆煲的做法

1.桂皮，干辣椒，姜块，葱段，牛腩改大块过下水捞出；

2.坐锅烧茶油，爆香牛腩，喷白酒，下姜块和桂皮干辣椒；

3.加水淹过所有的材料移入砂煲大火烧开转小火煨一小时；

4.拣出桂皮，辣椒，姜块葱段，最后加入土豆红萝卜块一起煨２０分钟调盐味撒鸡精就ＯＫ了！

5.香菜点缀哈～