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甲鱼母鸡汤
甲鱼，学名鳖，俗称水鱼、团鱼和王八等，鳖肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。
准备材料：
主料:【甲鱼】 半只 | 【鸡肉】 适量 |
辅料:【葱】 适量 | 【姜】 适量 | 【枸杞】 适量 | 【当归】 适量 | 【红枣】 适量 | 【黄芪】 适量 | 【鸡精】 适量 | 【食盐】 适量 |
1. 把甲鱼宰杀，洗净，剁块，老母鸡剁成大块
2. 锅里放水，鸡放到里面焯水
3. 甲鱼放到开水里焯水备用
4. 把焯过水的鸡和甲鱼一起洗净放到沙锅里
5. 加入红枣，枸杞，当归，黄芪，葱，姜
6. 用大火烧开，撇去浮末
7. 改小火炖约1个半小时，汤浓肉烂就好了，加盐，鸡精调味
8. 做好了
准备材料：
主料:【甲鱼】 半只 | 【鸡肉】 适量 |
辅料:【葱】 适量 | 【姜】 适量 | 【枸杞】 适量 | 【当归】 适量 | 【红枣】 适量 | 【黄芪】 适量 | 【鸡精】 适量 | 【食盐】 适量 |
甲鱼母鸡汤的做法
1. 把甲鱼宰杀，洗净，剁块，老母鸡剁成大块
2. 锅里放水，鸡放到里面焯水
3. 甲鱼放到开水里焯水备用
4. 把焯过水的鸡和甲鱼一起洗净放到沙锅里
5. 加入红枣，枸杞，当归，黄芪，葱，姜
6. 用大火烧开，撇去浮末
7. 改小火炖约1个半小时，汤浓肉烂就好了，加盐，鸡精调味
8. 做好了
