凉拌三丝牛蒡
水烧开后放入牛蒡丝烫3分钟。放入胡萝卜丝继续烫2分钟。捞起放入冰水里至凉。
准备材料：
主料:【
胡萝卜】 100g |
辅料:【
莴笋】 100g | 【
白醋】 适量 | 【
芝麻油】 适量 | 【
鸡精】 适量 |
凉拌三丝牛蒡的做法
1. 水烧开后放入牛蒡丝烫3分钟。
2. 放入
胡萝卜丝继续烫2分钟。
3. 放入
胡萝卜丝继续烫2分钟。
4. 捞起放入冰水里至凉。
5.
白醋、麻油、白糖、盐、
鸡精适量搅拌均匀，将调制好的湿料和沥干水分的三丝拌匀;再洒上炒熟的白芝麻即可。
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