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香卤黄豆
1黄豆用凉水浸泡一夜 2第二天捞出洗净
准备材料：
主料:【黄豆】 80g | 【青椒】 一个 |
辅料:【八角】 适量 | 【香叶】 适量 | 【鸡精】 适量 | 【老抽】 适量 | 【桂皮】 适量 | 【花椒】 适量 | 【芝麻油】 适量 | 【生抽】 适量 |
1. 黄豆用凉水浸泡一夜
2. 第二天捞出洗净
3. 将所有配料洗净
4. 锅内热油倒入配料炒香
5. 倒入黄豆翻炒片刻
6. 加盐、白糖调味
7. 倒入老抽
8. 注入清水，大火煮开转小火焖煮30分钟
9. 煮好后捞出黄豆备用
10. 青椒、红辣椒切碎
11. 在黄豆中加入盐、鸡精
12. 再倒生抽、香油调味
13. 放入青椒、红辣椒
14. 全部搅拌均匀即可
准备材料：
主料:【黄豆】 80g | 【青椒】 一个 |
辅料:【八角】 适量 | 【香叶】 适量 | 【鸡精】 适量 | 【老抽】 适量 | 【桂皮】 适量 | 【花椒】 适量 | 【芝麻油】 适量 | 【生抽】 适量 |
香卤黄豆的做法
1. 黄豆用凉水浸泡一夜
2. 第二天捞出洗净
3. 将所有配料洗净
4. 锅内热油倒入配料炒香
5. 倒入黄豆翻炒片刻
6. 加盐、白糖调味
7. 倒入老抽
8. 注入清水，大火煮开转小火焖煮30分钟
9. 煮好后捞出黄豆备用
10. 青椒、红辣椒切碎
11. 在黄豆中加入盐、鸡精
12. 再倒生抽、香油调味
13. 放入青椒、红辣椒
14. 全部搅拌均匀即可
