红烧腐竹
1：将木耳泡发。
准备材料：
主料:【
腐竹】 200g |
辅料:【
胡萝卜】 50g | 【
姜】 适量 | 【
酱油】 2勺 | 【
植物油】 适量 |
红烧腐竹的做法
1. 将木耳泡发。
2.
腐竹泡发，
胡萝卜洗净。
3. 木耳撕成小朵，
腐竹切小段。
胡萝卜切薄片。
4. 葱
姜切小片。
5. 锅内放适量油，锅热后，加葱
姜爆香
6. 放
胡萝卜翻炒，至变色。
7. 放入
腐竹翻炒，加入木耳，稍炒一会。
8. 加适量凉水，放盐、一勺白糖，加适量
酱油，焖几分钟。
9. 焖至汤汁适量减少，出锅即可。
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